viernes, 8 de enero de 2010

Postres de Fin de Año

Este año no me ha tocado cocinar mucho. Pero sí que hice en Fin de Año estos postrecitos.
La tartita 3 chocolates que siempre tiene éxito Image and video hosting by TinyPic

Aquí un trocito de la tarta:
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Y las bizcobolas en forma de bomboncitos, mirad qué ayudantes más aplicadas me busqué.
Para las que no sepáis como se hacen son sencillas, sencillas. Se hacen con restos de bizcocho desmenuzado y mezclado con (queso Philadephia, nocilla, leche condensada, crema de leche...) cada uno lo que más le guste. Yo las 2 veces que las he hecho han sido con bizcocho de chocolate y queso. Se mezcla hasta conseguir una mezcla que podamos trabajar para poder formar bolitas.
Luego se cubren con chocolate fondant y los adornos yo los he hecho con chocolate blanco fundido mezclado con colorantes.
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Ahora a cubrirlas de Fondant:
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Les ponemos los adornitos:
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Y aquí el resultado, ¡¡riquísimas!!
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Estas las tartaletas de morcilla (no son un postre, pero os las enseño igualmente) las copié de alguien el año pasado (perdón pero no me acuerdo de quién) y están buenísimas además de muy sencillas de hacer:

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2 comentarios:

Aeryn26 dijo...

que ricoooo!!! Mira que en mi casa la tarta 3 chocolates nunca tiene éxito...pero te cojo un trozo...
Y felicidades por esas ayudantes que te has buscado...
Besos

Marisilla dijo...

Guauuuuuuuuuuuuu, que pintaza!!!