Esta tarde ha tocado ver cine en familia (pero en el sofá de casa). Hemos visto Planet 51, las niñas estaban deseando ver esta película. 10 minutos antes de que empezara la película decidí hacer un bizcocho, hacía ya mucho que no nos deleitábamos con un postre hecho con la ollita.
La película, muy divertida, y para merendar:


RECETA:
INGREDIENTES:
3 huevos
180 gr. de azúcar
100 ml. de nata
100 ml. de leche
90 ml. de aceite de girasol
2 cucharadas colmada de cacao en polvo
170 gr. de harina de repostería
50 gr. de maicena
1 sobre de levadura Royal
Virutitas de chocolate
Preparación:
Montar los huevos, junto al azúcar, hasta que estén muy esponjosos, (doblar volumen) añadir el aceite, la nata, la leche, mezclar agregar los ingredientes secos, harina, maicena, cacao y levadura, integrar con espátula o varillas hasta que este todo bien unido, luego añadir una cucharada de virutas de chocolate y remover para que se mezclen con la masa.
Engrasar la cubeta generosamente con mantequilla hasta media altura, verter la mezcla en ella, tapar la olla y situar la válvula en posición de salida de vapor. Menú horno 160º 35 minutos.
Cuando termine el programa abrir la olla, esperar a que se enfríe y desmoldar.