lunes, 7 de junio de 2010

Regalo de cumple para Ana

Nuestra vecinita ¡¡ha cumplido ya 10 años!! Como regalo, decidí hacerle su tarta de cumple. Esta vez sin prisa, empecé el jueves para terminarla el sábado. Estoy contenta con el resultado, tanto de aspecto como de sabor.
MSC de chocolate, bañado con almíbar de chocolate y relleno de ganache de chocolate con leche y chocolate negro. Iba a tener otra capa de relleno de ganache de chocolate blanco pero... charlando con mi hija ¡¡se me pasó!!
MSC normal bañado de almíbar de naranja y relleno una parte de mermelada de melocotón y otra parte de ganache de chocolate con leche.
Image and video hosting by TinyPic

Image and video hosting by TinyPic
Esta vez sí que he logrado tapar toda la tarta sin problema, normalmente me quedo corta con el fondant. Para asegurarme que no me quedaba corta, la lámina de teflón que pongo dentro de la cubeta.
Image and video hosting by TinyPic
Y ahora sólo quedaba adornarla. Cuando estaba lista.... le faltaba algo, incluso mi hija me dijo que estaba sosa. Así que se me ocurrió probar a adornarla con la glasa real. Y dicho y hecho, me fui otra vez a la cocina (que ya la tenía limpia) y me puse manos a la obra. El resultado mereció la pena, le dió un toque que me encantó. Pero... ¡¡me ha sobrado un montón de glasa!! Así que la he guardado a ver qué puedo hacer con ella.
El resultado final:
Image and video hosting by TinyPic

9 comentarios:

DIANA dijo...

Pues si que tiene buena pinta, tu vecinita se habrá quedado encantada.Un saludo

cocinilla4 dijo...

La verdad, que le gustó mucho y... a todos los invitados que iban llegando, jejejeje

cocinilla4 dijo...

Sobre todo a los niños que más de uno metió el dedo, me imagino que para comprobar si eso era comestible o no, jajajajaja

Loli dijo...

QUE PENA QUE POR LA PANTALLA NO PUEDAD PROBARLA

cocinilla4 dijo...

Cuando quieras te invito a cafelito con tarta, jejejeje

María Dolores dijo...

Me alegro de que hayas terminado las manualidades, por lo que a disponer de tiempo se refiere.
Pedazo de tarta!!!. ¿ya estamos con ese nivelazo?, si parece de lasque salen en las revistas gourmet!!.
¿Como has hecho la cobertura?.
Yo liada con la selectividad, empiezo despues de feria.
Un besito.
Leles

Marisilla dijo...

Hola cielooooooooo, menuda pintaza tiene la tarta!!! oyeee, y las chapitas...¿cómo las haces? ¿tienes máquina? me encantan, son chulísimas.
Un beso guapa y muchas gracias por apuntarte al sorteito.
Ahhh, y se me olvidaba..que musiquita no te gustaba?? es para no ponerla más..jejejje

cocinilla4 dijo...

¡¡¡¡Hola Leles!!! ¡¡qué guay verte por aquí!!
Sí ya he terminado las manualidades y, la verdad, noto las tardes mucho más largas, aunque ese tiempo extra lo estoy dedicando a la graduación de 6º.
¡¡Gracias por lo de "nivelazo"!! jejejeje
La cobertura es de fondant, una masa de azúcar. A ver si quedamos y te cuento. No es difícil, más bien entretenido.
A ver si nos vemos por la feria, espero que mañana acompañe más el día.
Bsitos.

cocinilla4 dijo...

¡¡Hola Marisilla!!!
La tarta, la verdad que quedé contenta con el resultado. Cuando quieras te cuento cómo hacerla.
Las chapitas, sí, hace poquito me lié la manta a la cabeza e hice una pequeña inversión. Disfruto mucho haciéndolas. ¡¡me alegro te gusten!!
¿La música? jejejejeje Creo que era la que tenías antes, no sé si tenía mensajito o algo así, que seguramente era positivo pero...... ¡¡me resultaba un pelín aburrida!!!